loading...

بهترین آموزشگاه آشپزی

بازدید : 188
دوشنبه 4 اسفند 1398 زمان : 2:52

برای این پست آموزش سیر قلیه غذای لذیذ گیلانی و خوشمزه را آماده کرده ایم، برای مشاهده این آموزش آشپزی به همراه ترفندهای مهم برای پخت صحیح این پست را دنبال کنید.

مواد لازم برای تهیه سیر قلیه غذای لذیذ گیلانی :

لپه ۱ پیمانه
برگ سیر ۵ پیمانه
مرغ به قطعات دلخواه
تخم مرغ ۴ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار نیاز

دستور پخت سیر قلیه غذای لذیذ گیلانی

دستور پخت سیر قلیه غذای لذیذ گیلانی :

لپه‌ها را از شب قبل خیس کنید. سپس در ظرفی جدا بپزید.

مرغ را بپزید و در فاصله‌ی پختن مرغ برگ سیرهای خرد شده را در روغن سرخ کنید. دقت کنید که نسوزد و سیاه نشود.

نکته : حجم برگ سیر بعد از سرخ شدن بسیار کم میشود، پس دوبرابر مقداری را که برای خورشتمان نیاز هست را سرخ میکنیم تا به مقدار دلخواه برسیم.

تخم مرغ را به سیرهای سرخ شده اضافه میکنیم.اجازه دهید تخم مرغ کمی‌خودش را بگیرد، سپس تخم مرغ‌ها را هم بزنید.

در این مرحله لپه‌ی پخته شده را به سیر و تخم مرغ اضافه نمایید.

مرغ‌های پخته شده را سرخ کرده و سپس به موادتان اضافه کنید. کمی‌آب مرغ را داخل خورشتتان ریخته و اجازه دهید تا جا بیوفتد.آب خورشت باید تماما کشیده شود.

نکته : این خورشت را با گوشت اردک و غاز هم میشود طبخ کرد.

منبع: drinky.food

انواع پنیر؛ ۱۵ نوع پنیر خوشمزه و محبوب در دنیا
نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 0

آمار سایت
  • کل مطالب : 6
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 5
  • بازدید کننده امروز : 6
  • باردید دیروز : 1
  • بازدید کننده دیروز : 2
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 11
  • بازدید ماه : 167
  • بازدید سال : 1172
  • بازدید کلی : 3855
  • کدهای اختصاصی